Вареники с творогом и сухофруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
Есть большое количество рецептов теста для вареников, я влюбилась в самый простой и не...
2 ч
40 шт
Ингредиенты
- Тесто
- кипятка 100 мл
- соли Щепотка
- сахара Щепотка
- соды 1/4 ч ложечки
- растительного масла 3 ложки
- муки 350-400 гр
- Начинка
- творога 250 гр
- яйцо 1
- сахар по вкусу
- изюма 70 гр
- сушёного нектарина 70 гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В глубокую миску всыпать муку, соль и соду и немного сахара. Все смешать.
2
Влить растительное масло.
3
Понемногу подливая кипяток, аккуратно начать замешивать тесто. Как бы закапывая кипяток мукой понемногу замешивайте гладкое и не липнущее к рукам тесто.
4
Ещё теплый комок в миске затянуть пленкой и положить на час под плед. Тесто за это время станет очень эластичным и будет напоминать заварное.
5
Начинка: замочить в горячей воде сухофрукты.
6
Смешать творог с сахаром и яйцом.
7
Добавить отжатые от лишней воды сухофрукты. Все хорошо перемешать.
8
Раскатать тонко тесто, вырезать заготовки. Сформировать вареники.
9
Выложить на припыленную мукой поверхность. Можно заморозить впрок, а можно сразу отварить
10
Отваривать несколько минут после того как вареники всплыли. Подавать можно со сметаной, маслом или карамелью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
