Русская кухня Вареники

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ленивые вареники с изюминкой

Name: Ленивые вареники с изюминкой
Yield: 2
Ingredients: Сухого творога; Сахара; Яйцо; Ванильного сахара; Просеянной муки + мука для формирования вареников; Изюм по вкусу и желанию; Для варки:; Воды; Соли; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

#вареники #ленивыевареники #вареникистворогом

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

197

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

27 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сухого творога 250 г
Сахара 2 ст. л.
Яйцо 1
Ванильного сахара 1 ч. л.
Просеянной муки + мука для формирования вареников 3-4 ст. л.
Изюм по вкусу и желанию
Для варки:
Воды 1 л
Соли 0,5 ч. л.
Растительного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Творог соединить с сахаром, яйцом и ванильным сахаром.

Массу тщательно перемешать, добавить просеянную муку.

Тесто должно получиться густым и собираться в центр миски. Если творог очень влажный, понадобится больше муки. Важно не переложить муку, иначе вареники не будут нежными.

Рабочую поверхность присыпать мукой. Обвалять тесто в муке, раскатать в форме длинной колбаски и разделить на порции.

Внутрь каждого творожного кусочка положить изюм и скатать в шарик.

В кастрюле или сотейнике вскипятить воду, добавить соль и растительное масло. Вареники лучше варить порционно. Опустить вареники в кипящую воду, перемешать, чтобы не прилипли ко дну и варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

При помощи шумовки вынуть вареники на тарелку и можно варить следующую порцию.

Подавать вареники горячими, с маслом, сметаной или вареньем. C подробным видео рецептом можно ознакомиться в: YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A

...