Замечательная ленивая паста

В большой сковороде (желательно вок) обжарьте в небольшом количестве растительного масла одну симпатичную луковицу, нарезанную полукольцами. Присыпьте ее куркумой и готовьте еще пару минут.

Затем отправьте к ней нашинкованную половинку кочана капусты и готовьте, помешивая, минут 5-7 на среднем огне.

Далее закиньте разобранную на кусочки «вчерашнюю» курочку - остатки запеченной/жаренной с ужина, как у меня вареной (нужен был бульон) или же поступите еще проще и используйте баночку тушеного мяса кур (только найдите хорошее, я тут наткнулась на йошкар-олинское «элитное» примерно за 100₽ и осталась в диком восторге).

Если вы найдете парочку завалявшихся помидоров, также отправьте их в наш соус к пасте. Посолите, поперчите, присыпьте сушенным укропом и паприкой.

И не стесняясь, всыпьте прямо в сковороду полпачки макарон (можно их, конечно, отварить отдельно, но у нас же ленивый рецепт). Добавьте полтора-два стакана воды и тушите, помешивая до готовности макарон. При необходимости долейте воды и добавьте специй.

А теперь главный секрет, как превратить это простейшее блюдо в очень эффектное и ресторанное. Готовы?.. Украсьте его фетой и присыпьте тыквенными семечками. Этот дуэт что угодно превратит в творение гениального шеф-повара. Приятного аппетита вам и вашим деткам!