Впечатляющая паста с копченым лососем и цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Софья Тукаева
Как же я полюбила это сочетание - капуста и макарошки! Обычная, брокколи, цветная - они...
Ингредиенты
филе лосося (горбуши, форели или другой красной рыбы) горячего копчения; 400 г
Симпатичный вилок цветной капусты;
любимых макарон (не спагетти); 300 г
луковица; 1
сливок жирностью 20%; 350 г
Специи (куркума, соль, перец, сушеная петрушка);
натертого сыра; 100 г
Оливковое масло;
Тыквенные семечки для подачи.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В большой кастрюле вскипятите много воды и щедро ее посолите. Всыпьте макарошки и варите на одну минуту меньше, чем указано на упаковке.
2
Цветную капусту безжалостно раздербаньте на небольшие соцветия.
3
Макарошки выловите шумовкой и переложите их в форму для запекания. Сбрызните оливковым маслом и перемешайте.
4
В этой же воде сварите цветную капусту - 3-4 минут после закипания вполне достаточно.
5
Также отправьте ее к макаронам. Немного воды сохраните, может понадобится разбавить соус.
6
Сверху красиво выложите кусочки копченой рыбки.
7
Луковицу беспощадно нарежьте полукольцами и обжарьте в небольшом количестве масла до мягкости. Присыпьте куркумой и прогрейте еще минутку.
8
Затем залейте сливками, посолите, поперчите, присыпьте петрушкой и дайте пару раз весело булькнуть.
9
Эксцентрично вылейте соус поверх других ингредиентов и присыпьте все тертым сыром.
10
Отправьте отдохнуть в разогретую до 180* духовку на 30 минуток.
Подавайте, симпатично присыпав блюдо тыквенным семечками.
Приятного аппетита, друзья!
11
Больше рецептов, моей кухни, меня и семьи ищите в моем блоге Инстаграм @sofyaandsoficook
https://www.instagram.com/sofyaandsoficook/
4.811979
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо за отзыв! Рада, что вам понравилось!
22 мая 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!