Пирог из слоеного теста с креветками и копчёным лососем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Такой пирог не просто станет отличным ужином для всей семьи, но и достойно украсит...
40 мин
4 порции
3
Ингредиенты
- Слоёное тесто 1 шт
- Брокколи 200 гр
- Цветная капуста 200 гр
- Красный болгарский перец 1/2 шт
- Коричневые (голландские) креветки 100 гр
- Копчёный лосось (семга) 100 гр
- Яйца 2 шт
- Нежирные сливки 125 мл
- Укроп 3 веточки
- Зелёный лук 2 шт
- Пармезан тёртый по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Разъёмная форма для выпечки 18 см
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Цветную капусту и брокколи отварите в подсоленной воде около 5 мин. Затем откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой, чтобы остановить процесс варки. Овощи должны размягчится, но при этом не потерять форму.
2
Болгарский перец нарежьте кубиком.
3
Форму для запекания смажьте маслом и выстелите пластом слоёного теста. Свисающие края обрежьте острым ножом.
4
Лосось нарежьте тонкими мелкими кусочками. Выложите на тесто капусту, перец рыбу и креветки.
5
Мелко нарубите укроп и зелёный лук. Добавьте в пирог и перемешайте все ингредиенты руками.
6
Яйца взбейте со сливками и приправьте по вкусу.
7
Залейте пирог яичной смесью и посыпьте тертым сыром. Затем осторожно подгоните край теста и смажьте его капелькой растительного масла.
8
Запеките пирог разогретую до 220° духовке 20- 25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82108
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!