Пирог с крабовыми палочками

Лук нарезать на полукольца и пережарить на раст.масле в сковороде до лёгкой золотистости.

Палочки очистите от упаковки и нарежьте кубиками.

В отварной рис добавляем яйца, соль, специи, майонез, палочки нарезанные и остывший рис. Всё перемешать. Начинка готова.

Половину теста раскатать в тонкий пласт около 5 мм. и положить на смазанный противень.

На тесто выкладываем начинку и равномерно распределяем по поверхности, оставляя по краям 1-1,5 см. Края смазать смешанным с молоком яйцом.

Вторую половину тоже раскатать таким же размером и накрыть начинку нашего пирога и скрепить края.

Всю поверхность проколоть вилочкой или можно сделать одну дырочку в середине пирога, смазать яйцом с молоком и посыпать кунжутом по желанию.

Выпекать в разогретой уже духовке до 180 С 30 мин.