2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирог на кефире с рыбными консервами и рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
#непп
Люблю, когда в пироге много начинки. Предпочитаю несладкие пироги) Вкусный и...
Ингредиенты
- Кефира 250 мл
- Яйца 2
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 1-1,5 ч. л.
- Растительного масла 1 ст. л.
- Муки 3 стак.
- Соды 1/2 ч. л.
- Лимонной кислоты 1 щеп.
- Начинка:
- Консервов в масле (у меня сардина) 1 бан.
- Яйца 2
- Риса 1/2 стак.
- Соль, приправа по вкусу
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
1 яйцо и белок со второго яйца взбиваем венчиком с солью и сахаром. Затем вливаем кефир комнатной температуры, размешиваем и добавляем ложку масла. Хорошо перемешиваем и добавляем просеянную муку, смешанную с лимонной кислотой и содой. Замешиваем эластичное мягкое тесто и оставляем отдыхать на 30 минут (можно больше).
2
Рис промываем и варим до готовности. Остужаем. Солим и добавляем специи. Яйца варим вкрутую и нарезаем мелким кубиком. Консервы разминаем вилкой, добавляем яйца и перемешиваем.
3
Делим тесто на две части: одна больше, другая - меньше. Немного теста можно оставить по желанию для украшения пирога. Большую часть тесто раскатываем и выкладываем на, смазанный маслом, противень. Затем выкладываем рис, отступая от краев. Сверху - консервы с яйцом.
4
Вторую часть теста тоже раскатываем и накрываем сверху, защипывая края. Из оставшегося теста делаем украшения пирогу по желанию и вкусу.
5
Смазываем пирог желтком. Отправляем в разогретую при 200 градусов духовку на 40-50 минут до румянца. Время выпекания зависит от мощности духовки.
6
Пирог готов! Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861625
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
