Пирог с консервированной горбушей, рисом и яйцом

С консервов слить жидкость, рыбу размять, добавить отварного риса, порезанные отварные яйца, обжаренный в растительном масле лук, посолить, поперчить и добавить немного, столовую ложку майонеза, для связки ингредиентов.

Тесто слоеное дрожжевое, разморозить, раскатать два пласта. Один выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный немного растительным маслом.

Выкладываем равномерно начинку отступая от краев и накрываем вторым пластом теста, края защипнуть, сделать по центру отверстие, смазать пирог взбитым желтком. Отправляем в духовку- верх, низ при t 180 🌡️ на мин 25-30. До золотистости теста.

Наш пирог готов, быстро, а главное вкусно! Приятного аппетита!