Курник

Сделать блины: смешать, молоко, яйца, соль, сахар, муку, соду, растительное масло. Испечь блины.

Окорочок, яйца, рис сварить. Лук и морковку нарезать и обжарить. Грибы обжарить.

Мясо отделить от кости и мелко нарезать. Яйца нарезать кубиками и смешать с грибами. Рис смешать с обжаренными луком и морковью.

В форму уложить блины, выложить слоями рис, добавить немного бульона, сверху блин, далее мясо, добавить бульон. Блин, следующий слой яйца с грибами, немного бульона. Сверху блин.

Накрыть блинами. Сверху смазать майонезом. Сделать в середине дырочку и влить туда бульон.

Запекать около 1 ч при 180 градусах. Приятного аппетита!