Самый простой рецепт курника

Name: Самый простой рецепт курника
Yield: 8 порций
Ingredients: слоеного теста бездрожжевого; рис готовый; фарш куриный; шампиньоны; сметана; Лук, чеснок; Специи; Желток, кунжут; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Наумова

Если у вас залежалось слоеное тесто в морозилке и вы не знали, что из него приготовить,...

60 минут

8 порций

Ингредиенты

слоеного теста бездрожжевого 1 уп.

рис готовый 200 гр

фарш куриный 200 гр

шампиньоны 200 гр

сметана 50 гр

Лук, чеснок

Специи по вкусу

Желток, кунжут

масло сливочное 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш смешиваем со специями и измельчённым чесноком, обжариваем на сковороде до готовности.

Шампиньоны нарезаем произвольно, но не мелко, лук нарезаем полукольцами. Жарим на сливочном масле 5 минут. Готовые шампиньоны перекладываем в миску и добавляем сметану, перемешиваем.

Тесто раскатываем кругом, смазываем сливочным маслом (не жалеем😉) и начинаем выкладывать начинку слоями. Первый слой - рис, второй - мясо, третий - грибы с луком. После каждого слоя кладем немного сливочного масла. Формируем круглый пирог с открытым верхом.

Делаем из фольги небольшую формочку и перекладываем в нее наш курник. Смазываем сверху желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку до 180° на 30-40 минут (смотрите по готовности теста).

Курник будет вкусным даже в холодном виде, но скорее всего он не успеет остыть.😁😋 Всем приятного аппетита 😍 в моем инстаграме найдёте видео приготовления!