Пирожки
курник
Стандартный поиск нашёл 425 рецептов
пшеничная мука , масло сливочное , сметана , кефир , соль , сода , куриное филе , картофель , лук репчатый , масло растительное
13 шагов
4 часа
Ирина Ищенко
молоко , яйца , масло растительное , соль , мука , грудка куриная , грибы , лук , творог , перец черный молотый , сыр , майонез , яйцо
8 шагов
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
кефир , яйцо , мягкий творожок , мука пшеничная , разрыхлитель , соль , грудка куриная , картофель , лук , перец черный молотый , чеснок сушеный , кориандр , масло сливочное
7 шагов
1 час
Елена Кутилина 🌳
Также ищут:
молоко , яйцо , соль , сахар , сода , масло растительное , мука , рис , куриное филе , шампиньоны , репч . лук , слоеное бездрожжевое тесто
9 шагов
2,30
Аида Хахина
тесто слоеное готовое , курица , грибы , лук репчатый , масло растительное , соль , перец , рис , яйцо , укроп , молоко , сахар , мука
10 шагов
2 часа 30 мигкт
Елена Агапова 🏃♂️
кефир , сода , соль , мука пшеничная , масло сливочное , филе куриное , картофель , лук репчатый , чеснок , перец , бульон , яйцо
8 шагов
2,5 часа
Ekaterina K
мука , яйца , масло сливочное , сметана , сода , сахар , соль , молоко , масло растительное , грудка куриная , репчатый лук , морковь , перец черный молотый , грибы , картофель
10 шагов
Эльмира Шакирова
теплое молоко , яйцо , маргарин , соль , сахар , сухие дрожжи , мука , фарш куриный , шампиньоны , картофель , приправы , розмарин , зелень сушеная , кунжут , масло сливочное , масло растительное
6 шагов
2 часа
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
яйца , масло сливочное , жирная сметана , мука , соль , сахар , сода , картофель , лук , куриное филе , зиры , перец черный
4 шага
1.30 минут
Алина Шигапова
яйца , творог , базилик , куриный крем-суп , разрыхлитель , растопленное кокосовое масло , куриное филе , лук , перец болгарский , соль , перец , яйцо
5 шагов
Елена Жидкова
масло сливочное , соль , кефир , сода , мука , курица , картофель , лук , перец
6 шагов
4 часа
💕Аделина Брусова 💖
яйцо , соль , сода , мука , масло сливочное , фарш куриный , картофель , лук , перец
8 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
Курник — традиционное русское блюдо с богатой историей
Курник — это многослойный пирог, который традиционно готовится на Руси. Он представляет собой многослойную конструкцию из пресного теста, начиненную различными начинками, которые могут варьироваться в зависимости от региональных и семейных предпочтений. Курник часто ассоциируется с русскими свадьбами и другими праздничными событиями.
Тесто для курника может быть приготовлено двумя способами:Дрожжевое тесто. Традиционно используется для курников, подаваемых на свадебных торжествах. Это мягкое и воздушное тесто, которое хорошо сочетается с разнообразными начинками.
Песочное тесто. Используется для приготовления более хрустящего варианта курника, который может быть подан как к праздничному столу, так и к повседневной трапезе.Начинки для курника могут быть разнообразными, но традиционно они включают в себя:
Куриное мясо, нарезанное кубиками или ломтиками;Грибы, обжаренные с луком;
Картошку, нарезанную кубиками или тонкими ломтиками;Рис, отваренный до готовности (иногда с добавлением специй);
Творог или брынза, смешанные с зеленью;Или другие ингредиенты, такие как капуста, мясо говядины или свинины и т. д.
Важно, чтобы начинки были сочными и ароматными, чтобы курник был вкусным и аппетитным.Подача и украшение курника зависят от личных предпочтений и традиций.
Для подачи курник обычно разрезают на порции. Если курник готовится по традиционному рецепту, то его подают целиком, а гости сами накладывают себе порции.Украсить курник можно различными способами: посыпать сверху зернами кунжута, смазать взбитым яйцом или желтком, или посыпать сахарной пудрой.
Курники могут быть украшены также зеленью, ягодами или другими ингредиентами, которые сочетаются с начинкой.Попробуйте приготовить курник и поделитесь своим опытом и вкусными рецептами!
