Курник из блинов

Name: Курник из блинов
Ingredients: Блины; Молоко 500 мл; Яйца 2 шт; Масло растительное 2 ст. л.; Соль щепотка; Мука 150 г (+/- 10-20 г); Начинка; Грудка куриная 500-600 г; Грибы 500 г; Лук 1 шт; Творог 300 г; Яйца 2 шт; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сыр 100 г; Майонез 100 г (примерно); Яйцо для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Наивкуснейший блинный пирог. Может быть основным самостоятельным блюдом, а можно...

Ингредиенты

Блины
Молоко 500 мл
Яйца 2 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Соль щепотка
Мука 150 г (+/- 10-20 г)
Начинка
Грудка куриная 500-600 г
Грибы 500 г
Лук 1 шт
Творог 300 г
Яйца 2 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр 100 г
Майонез 100 г (примерно)
Яйцо для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко смешать с яйцами. Посолить, влить масло, добавить муку и перемешать до однородной массы. Пожарить блинчики. У меня блинчики диаметром 22 см. Из этого количества теста получается 15 шт.

Грудку посолить, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Готовое мясо нарезать.

Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить нарезанные грибы и жарить до полного выпаривания жидкости. Посолить и поперчить. Творог смешать с яйцами и посолить.

Противень смазать растительным маслом. 4 блина выложить в виде цветка, с легким нахлестом на друг друга. В центр положить блин, смазать майонезом и выложить 1/3 часть мяса.

Накрыть блином. Смазать майонезом и выложить 1/3 часть грибов. Накрыть блином, смазать майонезом и выложить 1/3 часть творога. Слои повторить.

Закрыть начинку боковыми блинами. Сверху накрыть блином. Смазать курник яйцом и сверху посыпать сыром.

Запекать при 200°С, примерно 15-20 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🤗 Буду рада вашим эмоциям и фотоотзывам❤

...