Завтрак Блины

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Капустные блинчики

Name: Капустные блинчики
Yield: 2
Ingredients: Капуста белокочанная; Морковь большая; Лук репчатый; Молоко; Яйца; Мука; Сода; Соль, специи по вкусу; Растительное масло для жарки; Петрушки 1 пуч. небольшой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#премияночнойжрец Когда на кухне пахнет капустными блинчиками, этот аромат мгновенно...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

133

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 600 г
Морковь большая 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Молоко 1,5 стак.
Яйца 2 шт.
Мука 1,5 стак.
Сода 1/2 ч. л.
Соль, специи по вкусу
Растительное масло для жарки
Петрушки 1 пуч. небольшой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Нашинковать капусту, морковь, лук. На разогретую сковороду с подсолнечным маслом положить приготовленный лук. Обжаривать 3 мин, затем положить морковь. Жарить на среднем огне 5 мин, и выложить капусту, посолить, тушить овощи до мягкости. Можно добавить специи (перец, куркуму, паприку)

Тушеные овощи оставить остывать. Порезать петрушку и добавить к овощам. Тесто должно быть, как густая сметана.. В глубокую миску влить 1,5 стак. молока, разбить 2 яйца и смешать. Добавить муку, соду и соль по вкусу. Хорошо размешать, чтобы соединились все ингредиенты. Затем соединить овощи и тесто, тщательно перемешивая.

Ложкой выкладываю приготовленное для жарки тесто с овощами на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Жарить с двух сторон до румяности. Приятного Вам аппетита! Это очень вкусно, да со сметаной!

...