👏 Оригинальные капустные блинчики

Name: 👏 Оригинальные капустные блинчики
Ingredients: капусты; яиц; муки; кефира; паприки; соль и чёрный молотый перец; соды; твёрдого сыра; зелень для украшения; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

#кукпад4 😍 😍 😍 Оригинальные капустные блинчики на завтрак в день именин Cookpad...

Ингредиенты

капусты 450-500 г

яиц 3 шт.

муки 100-120 г

кефира 150 мл

паприки 1,5 ст. л.

соль и чёрный молотый перец по вкусу

соды щепотка

твёрдого сыра 120-200 г

зелень для украшения по вкусу и желанию

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту вымыть и нарезать крупными кусочками, а затем с помощью блендера измельчить. Выложив капусту в миску, добавить яйца, специи, кефир, просеянную муку. Всё тщательно перемешать ложкой. Натереть на тёрке твёрдый сыр, поместив в контейнер и положив на время в холодильник.

Смазать сковороду диаметром 20 см растительным маслом. Выложив приготовленную массу в эту сковороду, жарить на слабом огне под крышкой. Обжаривать каждый блинчик с двух сторон, переворачивая лопаткой. Когда блинчик перевернут золотистой стороной, то сверху посыпать натёртым сыром и жарить вторую сторону блинчика под крышкой до тех пор, пока сыр на первой не расплавится! Выложить блинчики порционно на каждую тарелку, украсив зеленью, например, листьями шпината. Приятного аппетита, будьте здоровы