Русская кухня Завтрак

Заварные блинчики на кефире с сыром и грибами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Заварные блинчики на кефире с сыром и грибами

Name: Заварные блинчики на кефире с сыром и грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Кефира; Яйца; Соль; Грибы; Сыр; Зелени; Сливочного масла; Сахара; Соды; Растительного масла; Кипятка; Муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Denis Vereschak

Очень сытные, вкусные необычные блины.

30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

246

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кефира 350 мл
Яйца 2 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Грибы 300 г
Сыр 300 г
Зелени 200 г
Сливочного масла 100 г
Сахара 1 ч. л.
Соды 1/2 ч. л.
Растительного масла 50 г
Кипятка 350 г
Муки 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

✔ В кефир комнатной температуры высыпать соду и перемешать, оставить минут на 10.

✔ Грибы мелко нарезать, обжарить до готовности на небольшом количестве растительного масла, посолить, поперчить, добавить небольшой кусочек сливочного масла.

✔ Зелень мелко нарезать.

✔ Сыр натереть на мелкой терке.

✔ В подготовленный кефир вбить яйца, соль, сахар, добавить муку, все хорошо перемешать. В получившееся тесто влить кипяток и быстро все перемешать. Затем добавить грибы, зелень, сыр хорошо перемешать и добавить масло.

✔ Печем блины как обычно с двух сторон до готовности. Блины получаются немного толще чем обычные блины. Каждый блин смазываем растопленным сливочным маслом.

✔ Скручиваем блин в трубочку и нарезаем его на роллы, закрепляем шпажкой.

Блинчики могут быть и как самостоятельное блюдо, и как отличное дополнение к праздничному столу.

✔ Не забываем подписаться на мой канал 😉 https://www.instagram.com/denisgotovit/?r=nametag @denisgotovit #денисготовит

...