Блины с грибами

Name: Блины с грибами
Ingredients: Кефир; Яйца; Сода; Соль; Сахар; Мука; Подсолнечное масло; Шампиньоны; Лук; Сметана; Листья салата; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илья Венцов

#шампиньоны #бутерброд #завтрак #блины

Ингредиенты

Кефир 500 мл

Яйца 3 шт

Сода 1/2 ч.л

Соль 1/2 ч.л

Сахар 1 ст. л.

Мука 160 г

Подсолнечное масло 1 ст. л.

Шампиньоны 200 г

Лук 1/2 шт

Сметана 2 ст. л.

Листья салата по вкусу

Сливочное масло 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Объединяем в глубокой ёмкости кефир, яйца, соль, сахар, соду и подсолнечное масло. Все взбиваем до однородности. Небольшими партиями всыпаем муку, постоянно перемешивая.

Жарим из полученного теста блины, по 1 минуте с каждой стороны. Смазывать сковородку после каждого блина.

Растапливаем в другой сковороде сливочное масло и обжариваем лук 5 минут, добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем ещё 5-7 минут. Выкладываем в миску и перемешиваем со сметаной.

На каждый блин кладем салатный лист, на него начинку. Сворачиваем блины в конвертик. Приятного аппетита!