Русская кухня Завтрак

Блины с припеком грибы-лук

Name: Блины с припеком грибы-лук
Yield: 15 шт.+-
Ingredients: Блины:; яйца; кефира; муки; соли; сахара; соды; кипятка; растительного масла; Для припека; шампиньонов; небольшая луковица; Соль и перец; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Блины с припеком вкуснее, интереснее и сытнее обычных блинчиков. Припек может быть...

1 час

15 шт.+-

Ингредиенты

Блины:

яйца 2

кефира 2 стакана

муки 2 стакана

соли 1 ч.л.

сахара 1 ст. ложка без горки

соды 1/2 ч.л.

кипятка 1 стакан

растительного масла 3 ст. ложки

Для припека

шампиньонов 5

небольшая луковица 1

Соль и перец по вкусу

сливочного масла 30 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Заводим тесто на блины (по ссылке)

Готовим припек" лук и грибы нарезаем как можно мельче На сковороде растапливаем сливочное масло и слегка обжариваем в нём лук.

Затем добавляем грибы, соль и перец, обжариваем до готовности грибов.

Начинаем выпекать блинчики: наливаем тесто на горячую сковороду и сразу, пока оно не схватилось, на сырую сторону выкладываем равномерно припек. Её слишком много, чтобы не было затруднительно его переворачивать.

Когда с 1 стороны блин пропечется - перевернуть, как обычно, и довести вторую сторону до готовности. И так каждый блинчик. Получаются вкусные грибные блины. Приятного аппетита!