Русская кухня Завтрак

Блины с припёком

Name: Блины с припёком
Ingredients: Молоко 700 мл.; Яйца 2-3 шт.; Растительное масло 2-3 ст. л.; Мука 300 гр.; Соль и сахар по вкусу; Клубника 1/2 банки 0,5 литра; Разрыхлитель для теста 1/4 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#меню #завтрак #блины #этовкусно

Ингредиенты

Молоко 700 мл.
Яйца 2-3 шт.
Растительное масло 2-3 ст. л.
Мука 300 гр.
Соль и сахар по вкусу
Клубника 1/2 банки 0,5 литра
Разрыхлитель для теста 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В глубокую миску разбить яйца. Добавить сахар и соль. Тщательно взбить яйца с сахаром при помощи венчика или миксера. Затем добавить молоко. Хорошо взбить смесь.

Просеять муку. Небольшими порциями добавлять муку, хорошо взбивая блинное тесто венчиком или блендером, чтобы не было комков.

Затем добавить растительное масло и разрыхлитель. Перемешать. Тесто готово, даем постоять минут 10. Добавляем клубнику, можно нарезать можно пробить блендером. Хорошо перемешиваем. От сока клубники тесто изменит свой цвет.

Хорошо разогреть сковороду, первый раз налить 1 ч. ложку растительного масла и распределить его по сковороде (удобно силиконовой кисточкой). Налить тесто на сковороду (половину или 2/3 половника, зависит от размера сковороды). Быстро вращая сковороду, распределить тесто тонким слоем по дну сковородки. Печь блин на среднем огне с одной стороны 1 - 2 минуты, до румяности. Затем перевернуть и печь блин с другой стороны еще примерно 1 минуту.

Подавать блины можно с любой начинкой - медом, джемом, сметаной, вареньем и т.п. . Хорошее сочетание с клубничным вареньем. Всем приятного и вкусного завтрака!