Блины кукурузные с миндалём и клубникой

Name: Блины кукурузные с миндалём и клубникой
Ingredients: Для теста:; яйца; сахара; кукурузного крахмала; соды; сыворотки; кукурузной муки; кукурузного масла; Для начинки:; клубники; йогурта с чиа; миндальных лепестков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

В смысле, клубникой фаршированные и миндалём посыпанные, но все, как есть кукурузные🌽:...

Ингредиенты

Для теста:

яйца 2

сахара 0,5 стакана

кукурузного крахмала 0,5 стакана

соды 0,5 ч. ложки

сыворотки 1,5 стакана

кукурузной муки 120 г

кукурузного масла 0,5 стакана

Для начинки:

клубники 200 г

йогурта с чиа 50 г

миндальных лепестков 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить до пены яйца и сахар, добавить теплую сыворотку, соду, половину масла и крахмал. Просеить муку и взбить тесто. Как положено длинному - жидкое. Дать ему постоять минут 10-15, и перед выпечкой вновь хорошо перемешать: крахмал имеет свойство оседать на дно посуды, как бы тщательно не была перемешана масса.

Выпекать блинчики с двух сторон, перед каждым слегка промасливая сковородку.

Блинчики очень хороши сами по себе: и штучно, и на торт, и на блинцы. Но на этот раз задуманы были с клубникой. Помыть её и порезать тонкими пластинками.

Половину блинчика смазать йогуртом. Уложить кучкой ложку с верхом клубники. Свернуть конвертиком. Так - столько блинчиков, сколько делаете. Или пока не закончится начинка).