Блинчики на йогурте

Name: Блинчики на йогурте
Yield: 4
Ingredients: Йогурт не сладкий 250 мл.; Яйцо 1 шт.; Сахар 2 ст. л.; Соль 0,5 ч. л.; Сода 1/2 ч. л.; Мука 110 гр.; Вода кипяток 120-150 мл.; Сливочное масло 50 гр.

Нежные мягкие и очень вкусные получаются блинчики, если их приготовить из йогурта. Если вы...

Ингредиенты

Йогурт не сладкий 250 мл.

Яйцо 1 шт.

Сахар 2 ст. л.

Соль 0,5 ч. л.

Сода 1/2 ч. л.

Мука 110 гр.

Вода кипяток 120-150 мл.

Сливочное масло 50 гр.

1 час

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске соединить йогурт без ароматизатора, натуральный комнатной температуры. Всыпаем сахар, соль, перемешать. Постепенно всыпаем просеянную муку.

В сковороду кладём сл.масло, в которой будет жарить блины. Растопленное сл.масло вливаем в тесто, перемешиваем, добавляем чайную соду, еще раз хорошо вымесить. Вливаем кипяток, замешиваем тесто.

Тесто оставить на 10-15 минут. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны. На разогретую сковороду вливаем небольшими порциями тесто, обжариваем с двух сторон до румяности.