Блины с персиками и соусом из йогурта

Name: Блины с персиками и соусом из йогурта
Yield: 5
Ingredients: цельнозерновая пшеничная мука - 250 г; ряженка - 250 г; сахар - 25 г; яйца - 3 шт; подсолнечное масло - 30 мл; соль - 1 ч. л.; сода - 1 ч. л.; топлёное масло для жарки; Соус:; йогурт - 200 г; мёд - 85 г; консервированные персики; бананы

Предлагаю поэкспериментировать с блинчиками и приготовить что-то новое и нескучное. Сочета...

40 минут

Ингредиенты

цельнозерновая пшеничная мука - 250 г

ряженка - 250 г

сахар - 25 г

яйца - 3 шт

подсолнечное масло - 30 мл

соль - 1 ч. л.

сода - 1 ч. л.

топлёное масло для жарки

Соус:

йогурт - 200 г

мёд - 85 г

консервированные персики

бананы

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку влейте ряженку, яйца, растительное масло. Всыпьте сахар, соду и соль. Перемешайте, затем влейте небольшими порциями 250-300 мл кипятка, чтобы получилось жидкое тесто для блинов.

Разогрейте сковороду и на топлёном масле выпекайте блинчики.

Для соуса смешайте йогурт с мёдом. Бананы нарежьте тонкими кружками, персики - небольшими кусочками. Подавайте готовые блины, полив их йогуртовым соусом и украсив нарезанными фруктами.