Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог-улитка из блинов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
Ингредиенты
- Тесто:
- молока 1 стакан
- муки 1 стакан
- кипятка 1 стакан
- яйца 3 шт
- сахара 3 ст. л.
- растительного масла 4 ст. л.
- соли щепотка
- Начинка:
- творога 500 грамм
- яйцо 1 шт
- Курага
- сахара 3 ст. л.
- Заливка:
- сметаны 2 ст. л.
- воды +- 50 грамм
- Ваниль
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Готовим тесто - смешать яйца, соль, сахар, масло. Добавляем половину молока и муки, хорошо перемешать и выливаем остальное молоко. Теперь заливаем кипяток интенсивно перемешивая. Даем постоять 5-10 минут и печем блины.
Начинка- в творог добавить сахар и яйцо, перебить погружным блендером.
2
Курагу нарезаем на кусочки. На блинчик выкладываем полоской начинку, сверху кусочки кураги и свернуть в рулет.
Заливка- сметану соединить с сахаром и добавить ваниль и воду кипячёную, чтоб получилось по консистенции, как кефир.
3
Пергамент для удобства помять и выложить в форму. Смазать сливочным маслом. Выкладываем блинчики в виде панциря улитки, по кругу. Заливаем заливкой, немного оставляем.
4
Выкладываем сверху несколько блинов и сверху распределяем оставшуюся заливку. Отправляем в духовку на 30 минут про t 180' Вынимаем, из духовки, даём немного постоять, переворачиваем и убираем пергамент. Верх посыпаем сахарной пудрой и какао.
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
