avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирог-улитка из блинов
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Пирог-улитка из блинов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

Ингредиенты

  • Тесто:
  • молока 1 стакан
  • муки 1 стакан
  • кипятка 1 стакан
  • яйца 3 шт
  • сахара 3 ст. л.
  • растительного масла 4 ст. л.
  • соли щепотка
  • Начинка:
  • творога 500 грамм
  • яйцо 1 шт
  • Курага
  • сахара 3 ст. л.
  • Заливка:
  • сметаны 2 ст. л.
  • воды +- 50 грамм
  • Ваниль

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Готовим тесто - смешать яйца, соль, сахар, масло. Добавляем половину молока и муки, хорошо перемешать и выливаем остальное молоко. Теперь заливаем кипяток интенсивно перемешивая. Даем постоять 5-10 минут и печем блины. Начинка- в творог добавить сахар и яйцо, перебить погружным блендером.
2
Курагу нарезаем на кусочки. На блинчик выкладываем полоской начинку, сверху кусочки кураги и свернуть в рулет. Заливка- сметану соединить с сахаром и добавить ваниль и воду кипячёную, чтоб получилось по консистенции, как кефир.
3
Пергамент для удобства помять и выложить в форму. Смазать сливочным маслом. Выкладываем блинчики в виде панциря улитки, по кругу. Заливаем заливкой, немного оставляем.
4
Выкладываем сверху несколько блинов и сверху распределяем оставшуюся заливку. Отправляем в духовку на 30 минут про t 180' Вынимаем, из духовки, даём немного постоять, переворачиваем и убираем пергамент. Верх посыпаем сахарной пудрой и какао. Приятного аппетита 🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями