Нежнейшие блинчики с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Юсупова
Нежно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Тесто
- Яйца 3 шт
- Теплое молоко 500 гр
- Мука 170 гр
- Растительное масло
- Сахар 1-2 ст. л.
- Соль шепотка
- Для начинки
- Творог 280-300 гр
- Яйцо 1 шт
- Сахар 1 ст. л.
- Ванильного сахара 1 ч. л.
- Растопленное сливочное масло (для смазывания блинчиков)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовим блинчики. В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем все венчиком.
2
Вливаем чуть меньше половины всего молока, затем просеиваем всю муку и замешиваем достаточно густое тесто без комочков. Затем разбавляем оставшимся молоком и перемешиваем.
3
В конце вливаем масло и перемешиваем. Оставляем тесто на 15-20 минут.
4
Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон. Перед первым блинчиком сковороду можно немного смазать маслом.
5
Готовим начинку. В творог добавляем желток, сахар и ванильный сахар, все перемешиваем вилочкой. Белок взбиваем миксером до стойких пиков и вмешиваем его в творожную массу.
6
На блинчик выкладываем начинку, подгибаем края и сворачиваем. Выкладываем блинчики на противень, застеленный пергаментом (пергамент нужно смазать кусочком сливочного масла). Сверху блинчики также смазываем растопленным сливочным маслом. Накрываем фольгой.
7
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821975
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
