Блинчики с мясом под сметанно-луковым соусом

Испечь тонкие блинчики. Дать блинчикам остыть.

Лук нарезать кубиками и отварить в сковороде, затем подрумянить на сливочном масле до золотистого цвета.

В сковороду выложить сметану, смешать с луком, получим луково-сметанный соус.

Отварное мясо нарезать кубиками, блинчики свернуть с мясом в трубочки, каждую разрезать на небольшие кусочки, примерно 5 см.

Уложить в форму, посыпать тёртым сыром.

Залить горячим соусом и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут, до образования золотистой корочки.