birthday-logo

Блинчики с мясом

Автор Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️
43

Ингредиенты

Начинка:
говядины 500 г
свинины 300 г
луковица 1
сливочного масла 40 г
сыра 50-60 г
Тесто:
муки 200-250 г
сахара 1 ст. л.
молока 600 мл
яйца 3
соли Щепотка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Начинка: Свинину и говядину помыть и нарезать крупными кусками. Поставить варить до готовности (около 2-х часов говядина, свинина чуть быстрее). Варю отдельно. Луковицу очистить и варить вместе со свининой.
2
Готовое мясо и лук пропустить через мясорубку. Сыр натереть, масло растопить. Добавить к мясу. Перемешать или размять руками до однородной массы.
3
Блины: в миску добавить молоко, соль, сахар, яйца. Перемешать венчиком или миксером. Постепенно и добавить муку, перемешивая. Тесто должно быть жидкое. Добавить растительное масло. Перемешать.
4
Сковороду нагреть. Я немного смазываю маслом, но можно и без него. Выпекаем с двух сторон до светло-золотистого цвета. На середину блина кладем начинку (1-2 ст.л. ложки).
5
Складываем края по бокам и сворачиваем рулетиком. Блинчики обжариваем с двух сторон на сковороде под крышкой до румяной корочки. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!
...
...

Эмоции 43

Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Какие аппетитные блинчики! Ммм! 💖😋👍🐯💐
2 января 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!