Яичный блин с сыром и ветчиной

Натираем сыр на мелкой тёрке. Ветчину режем на маленькие брусочки.

Яйца, молоко, щепотка соли смешайте в одной тарелке и взбейте вилочкой.

Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Вылейте яичную смесь на сковороду (я делала с помощью черпака. 1 черпак = 1 блинчик) и распределить по всей сковороде. Как только блинчик начнёт румяниться, положите в центр сыр и ветчину.

Аккуратно подверните края с двух сторон. Затем подверните у блинчика другие края к серединке, формируя конвертик и прижмите чтобы все края закрепились. Переверните на другую сторону и обжарьте до появления румянца.

Наш быстрый, сытный и вкусный завтрак готов! Приятного аппетита!😊