Блинчики с мясом

Name: Блинчики с мясом
Yield: 10
Ingredients: Тесто; сыворотка 500 мл.; сода 0,5 ч. л.; яйцо куриное 2 шт.; картофельный крахмал 10 ст. л.; мука пшеничная 100 гр.; вода 100 гр.; соль щепотка; сахарный песок 1 ст. л.; раст. масло 3 ст. л.; Фарш; фарш из свиной лопатки 400 гр.; лук репчатый 1 шт.; соль, специи по вкусу; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Нежные блинчики, вкусная начинка, со сметаной и чаем скрасят любое утро.

1час

Ингредиенты

Тесто

сыворотка 500 мл.

сода 0,5 ч. л.

яйцо куриное 2 шт.

картофельный крахмал 10 ст. л.

мука пшеничная 100 гр.

вода 100 гр.

соль щепотка

сахарный песок 1 ст. л.

раст. масло 3 ст. л.

Фарш

фарш из свиной лопатки 400 гр.

лук репчатый 1 шт.

соль, специи по вкусу

масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из ингредиентов для теста смешайте тесто для блинчиков, начните смешивание с верхней строчки.

Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны. Выпеките тонкие блинчики, с двух сторон до румяной корочки, но сильно не зажаривайте.

В фарш добавьте немного воды, потушите его с луком и маслом 20 минут под крышкой, посолите, добавьте специи, обжарьте до готовности лука. Заверните фарш блинчики конвертом.