Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хрустящие блинчики, Нэм со свининой и креветками!!!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Игорь
Нэм — вьетнамские рулетики (спринг-роллы) из рисовой бумаги, традиционное блюдо...
1 час
8-порций-по-5штук
7
Ингредиенты
- Свинина 250 гр
- Креветки очищенные 100 гр
- Морковка 200 гр
- Фунчоза, рисовая лапша 150 гр
- Чеснока 3 зубчика
- Зеленый лук 50 гр
- Сладкий красный перец 100 гр
- Рыбного соуса 2 ст. ложки
- Цукини 100 гр
- Кинза по вкусу
- Рисовая бумага для спринг-роллов
- Растительное масло для фритюра
- Соевый соус 50 мл
- Древесные грибы (по желанию) 50 гр
- Для соуса
- готовый соус "Сладкий чили
- сок лайм
- тёртый имбирь
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Грибы (древесные-можно заменить на вешенки) залить кипятком, дать настояться в течение 10 минут, затем воду слить, грибы промыть, мелко нарезать.
2
Рисовую лапшу залить кипятком на 10 минут. Воду слить, лапшу порезать.
3
Свинину с чесноком пропустить через мясорубку. Добавить грибы, рисовую лапшу, мелко порезанный зеленый лук и кинзу. Крупно порезанные креветки, соевый и рыбный соуса. Вымесить фарш.
4
Морковь, кабачки и болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
5
На пласты бумаги для спринг-роллов, выложить готовый фарш и овощи. Завернуть в аккуратные рулетики.
6
Жарить во фритюре до хрустящей корочки.
7
Презентуйте блинчики-нэмы на листьях салата с соусом "Сладкий чили", по пять штук на порцию!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831817
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
