Блинчики с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Пронько
#академия
Блинчики на молоке тонкие с начинкой - это оченьвкусно.🥞
Готовили тонкие...
1 ч. 30 м.
10 шт
7
Ингредиенты
- Молоко, 250 мл.
- Вода тёплая, 150 гр.
- Яйцо, 1 шт.
- муки 3/4 Стакана
- ст.ложка Растительное масло; (для теста) 1
- ст.ложка Растительное масло (для смазывания сковороды) 1
- ч.ложки сода; 1/2
- Соль;
- ч.ложка Уксус; 1
- Сливочное масло (для смазки блинов) 40 гр.
- Начинка
- Куриное филе 600 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок сухой
- Перец чёрный молотый
- Приправа по вкусу
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
С помощью венчика или миксера взбиваем яйцо с солью.
2
Затем, не прекращая взбивать, вливаем тонкой струйкой молока.
3
Дальше добавляем тёплую воду.
4
Добавляем просеянную муку, растительное масло (1 ст. ложку), погашеную соду и разрехлитель, перемешиваем все до однородного состояния.
5
Готовое тесто на блинчики переливаем в подходящую посуду и оставляем минут на 10.
6
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем небольшим количеством растительного масла, выпекаем блины.
7
Выпекаем тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Затем складываем их стопкой и смазываем сливочным маслом.
8
Готовим начинку. Куриное филе предварительно отварить в подсоленной воде. Нарезать мелко или пробить блендером.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать мелко, обжарить на растительном масле.
Соединить ингредиенты, добавить перец чёрный молотый, сухой чеснок и специи по вкусу. Всё перемишать.
9
Теперь начинаем блинчики. Берём блин и выкладываем 2 ст.ложки начинки, сварачиваем конвертиками.
10
Далее берём сковороду и обжариваем блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851730
Эмоции 62
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
19
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
В блины я бы добавила чуть сахара. А так отличный рецепт. Спасибо большое
3 сентября 2022 г.
Ответить
