
Блинчики с креветками по - корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Как по мне… соуса лучше приготовить сразу двойную порцию ☺️ маловато вышло на четверых...
4 порции
5
Ингредиенты
- Для блинчиков:
- Мука 200 гр
- Яйца 3 шт
- Вода 250 мл
- Креветки 12 шт
- Лук зелёный 6 перышек
- Масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Для соуса
- Соевый соус 2 ст л
- Рисовый уксус 1 ст л
- Острый корейский соус Gochujang (можете заменить другим острым соусом, напр. срирачей или hot pepper sauce) 2 ч л
- Зелёный лук 1 перышко
- Зерна кунжута 1 ч л
- Сахар 1 ч л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Пёрышки лука разрежьте вдоль пополам, а затем нарежьте кусочками по 3-5 см. Яйца взбейте с водой, посолите и поперчите.
2
В миску насыпьте муку и добавьте в неё яичную смесь. Перемешайте до густой однородной массы и добавьте в неё лук.
3
Креветки разрежьте вдоль пополам. Приправьте. 1/4 смеси вылейте на сковороду. Как только блинчик прихватится, выложите 6 ломтиков креветок. Жарим 3-4 мин., затем переворачиваем и жарим ещё 2-3 мин до готовности креветок. Так же готовим остальные блинчики.
4
Перышко лука нарежьте колечками. Смешайте со всеми остальными ингредиентами для соуса.
5
Осталось только подать блинчики на стол!



4.821922
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)