Огурцы с морковью по-корейски

Огурцы нарезаем на 3 полоски если молодые, если большой огурец, то на части, пополам и каждую часть на 3-4 дольки. Морковь натереть на тёрке для корейской морковки, слегка присолить, чтоб морковь стала мягче. Соединяем с огурцами.

В отдельной емкости соединить масло, соль, сахар, уксус, приправу и чеснок натертый на мелкой тёрке. Все перемешать и оставить на 1.5 - 2 часа. Периодически помешиваем.

Ставим на огонь и варим помешивая, с момента закипания 15 минут. Выкладываем в стерилизованные банки, закатываем. Получается 2 банки по 0.5 литра. Приятного аппетита 🤗