Хе из курицы по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Саленик
Хе из курицы с морковью это блюдо корейской кухни, которое можно легко и просто...
1 час
по желанию
26
Ингредиенты
куриной грудки 500 гр
моркови 100 гр
свежих огурцов 150 гр
перец болгарский 100 гр
лука репчатого 2,5 штуки
чеснока (через чеснокодавилку, либо на терке) 3-4 зубчика
свежей кинзы 35 гр
паприки сладкой 2,5 ч. л
перец молотый чайный по вкусу
перец чили по вкусу
кориандр молотый 1 ч. л
сахара 2 ч. л
растительного масла 80 мл
соль по вкусу
соевого соуса 2-3 ст.л
уксусной эссенции 70% 2-3 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарежьте мясо тоненькой соломкой.
Добавьте уксусную эссенцию и немного соли.
Хорошо перемешайте.
Накройте крышкой и оставьте на 1 час.
За это время пару раз перемешайте мяско.
Морковь натрите на терке для корейской моркови.
2
Болгарский перец нарежьте соломкой. Огурцы так-же нарежьте соломкой(только не тонко).
А вот кинзу нарежьте крупно.
Две луковицы нарежьте соломкой.
3
Мясо замариновалось.
Отожмите от выделившегося сока.
В мясо добавьте соевый соус, сахар и хорошо перемешайте.
Добавьте нарезанный лук, морковку, болгарский перец, огурцы и кинзу.
Сверху на овощи добавьте паприку, чёрный молотый перец, кориандр, чеснок, перец чили(все специи высыпаем горочкой).
На растительном масле слегка до румяности поджарьте нарезанную пол луковицу.
И этим раскалённым маслом с луковицей полейте специи.
Сразу же откроется аромат специй.
4
Тщательно всё перемешайте 🍜
пробуйте на вкус🥗Специи регулируйте по своему вкусу (я всегда больше сахара добавляю)
Закрываем крышкой и убираем в холодильник на 12 часов.
Приятного Вам аппетита!!!
4.831897
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!