💃Блины на кислом молоке

Прокисшее молоко немного подогреть, добавить соду, пойдёт реакция гашения соды.

Добавить соль, сахар и яйца, всё хорошо перемешать венчиком.

Просеять муку, снова всё взбить венчиком, чтобы не было комочков.

Влить крутой кипяток, активно перемешать, добавить растительное масло, перемешать до однородности.

Дать тесту постоять 15 минут, чтобы клейковина разошлась. Перемешать и жарить блинчики на раскаленной антипригарной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Блинчики получились очень вкусные! Подать со сгущёнкой, вареньем, я подала со сметаной (моя Кармен💃 из сметаны). Приятного аппетита, весёлой и вкусной Масленицы! 👍😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹 Совет, чтобы первый блин не был комом :