Заварные блины на молоке и йогурте

Name: Заварные блины на молоке и йогурте
Yield: 6
Ingredients: Яйца 2 шт; Соль 1/4 ч. л.; Сахар 3 ст. л.; Йогурт 250 мл; Молоко 250 мл; Мука 180-290 г (8-9 ст. л.); Разрыхлитель 1 ч. л. с горкой; Кипяток 250 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Очень нежные и вкусные блинчики. Из указанного количества ингредиентов получается 25...

40 минут

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Соль 1/4 ч. л.

Сахар 3 ст. л.

Йогурт 250 мл

Молоко 250 мл

Мука 180-290 г (8-9 ст. л.)

Разрыхлитель 1 ч. л. с горкой

Кипяток 250 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰Яйца слегка взбить с сахаром и солью. 🔰Влить молоко. Перемешать. 🔰Влить йогурт. Перемешать. 🔰Добавить муку и перемешать до однородности. Тесто должно получить как сметана.

🔰Добавить разрыхлитель. ⚠️Не перемешивать. 🔰Влить крутой кипяток и интенсивно перемешать. Мы влили 270 мл. Для нас получилось по густое как раз для тонких блинчиков. 🔰Дальше жарим как обычно. Блинчики очень нежные. Аккуратнее при переворачивании. Нам хватало 1/2 половника теста на сковороду.