Блины на молоке с кипятком

Блины на молоке с кипятком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)
#меню #еда #вкусно #готовимдома #завтрак Изумительно вкусные, нежные, тонкие блины...
40 минут
16

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г
Молоко 400 мл
Вода (Кипяток) 250 г
Яйца (Крупные С1) 2 шт.
Растительное масло 30 мл
Сахар 2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сода (без горки) 1/2 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В глубокую миску налейте молоко, разбейте яйца, добавьте соль, сахар и смешайте до однородности. Воспользуйтесь ручным венчиком или миксером, справится и обычная вилка, как удобно.
2
Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
3
В стакан насыпьте соду и влейте кипяток. Быстро вылейте в тесто и хорошо перемешайте. Добавьте растительное масло. Тесто должно получиться достаточно жидким, хорошо льющимся. И еще раз перемешайте. Дайте тесту отдохнуть 15 минут.
4
Хорошо нагрейте блинную сковороду, смажьте маслом. Я смазываю через раз, так получается красивый рисунок. Налейте немного теста и быстро распределите по сковороде, жарьте блинчик около минуты. Переверните на другую сторону и обжарьте буквально несколько секунд.
5
Пеките так все блины, готовые складывайте стопочкой, не накрывайте. Верхний горячий блинчик согревает нижние, не давая им подсыхать. Подавайте с пылу с жару горячими, с различными добавками. Готовьте и кормите своих родных вкусно и сытно!!!
...
...
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
0
3
7
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Это безумно вкусные блинчики, зажаристые, ажурные и все в дырочку. Спасибо за рецепт.
7 апреля 2024 г.
Ответить
Спасибо вам большое за отзыв. Очень рада, что понравился рецепт. Готовьте и радуйте своих близких. 💓💓💓
7 апреля 2024 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!