Блинчики с клубникой садовой

Name: Блинчики с клубникой садовой
Ingredients: Мука 2 ст.; Молоко 1.5-2 ст.; Клубника садовая 3/4 ст.; Яйца 2 шт.; Сахар по вкусу; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#лето #сезон #дети #ужин #выпечка #меню Блинчики тонкие, да с клубничным наполнителем...

Ингредиенты

Мука 2 ст.

Молоко 1.5-2 ст.

Клубника садовая 3/4 ст.

Яйца 2 шт.

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Муку просеять. Клубнику перебрать, промыть в воде комнатной температуры, обсушить (дуршлаг или на бумажном полотенце). Яйца помыть, обсушить. Отмерить другие ингредиенты.

Размять блендером до однородного состояния клубнику с 1/3 сахара. Разбить яйца в миску, добавить соль, взбить.

Во взбитые яйца добавить ягодное пюре, перемешать, всыпать оставшийся сахар, перемешать тщательно.

Влить молоко в смесь, перемешать, всыпать муку, вымесить до однородного состояния, чтобы не было комочков, влить масло растительное, перемешать.

Блины выпекать на умеренном огне в предварительно разогретой сковороде, смазанной смальцем (салфеткой смоченной маслом растительным), до румяности с 2-х сторон.

Готовые блины складывать стопкой на блюдо, затем сложить вчетверо. Подавать к столу желательно горячими с напитками, сметаной, сгущëнным молоком. Приятного Вам аппетита! Удачи 🍀!