Блинчики с творогом, бананом и клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#масленица #завтрак Обычный завтрак из блинчиков можно превратить в невероятно вкусный...
40-50 минут
4
8
Ингредиенты
- Для блинов:
- Кефир 500 мл
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Яйцо 3 шт
- Мука 300 г
- Молоко 0,5 л
- Растительное масло 2 ст. л.
- Для начинки:
- Творог 5% 200 г
- Банан 1 шт.
- Клубника по вкусу (замороженная)
- Яйцо 1 шт.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовим необходимые ингредиенты. На слабом огне нагреть кефир, добавить соль, сахар и греть минуты 2-3, до теплого состояния, но не больше.
2
Добавить соду, размешать. Масса начнет увеличиваться в объеме в несколько раз. Выключить огонь. Добавить яйца, размешать. Убрать с плиты и частями просеять муку в кефирную массу.
3
Перемешать до однородности. Влить теплое молоко, перемешать и пропустить через сито, чтобы убрать все комочки.
4
Жарьте блин на среднем огне около 1 минуты, чтобы нижний слой теста зарумянился, а верхний схватился. Теперь лопаткой аккуратно переверните блин на другую сторону и продолжайте обжаривать в том же режиме. Эти блины не нужно смазывать маслом после приготовления. Просто дать им остыть и они станут мягкими!
5
Приготовим начинку. Выкладываем творог в миску, добавляем чищеный и нарезанный банан, а также яйцо. Взбиваем до однородности.
6
Выкладываем два блинчика на плоскую поверхность, с небольшим нахлестом друг на друга. Распределите по блинчикам творожно - банановую массу. На творожно - банановую массу выложите нарезанную клубнику и сверните их в рулетики. У меня получилось три рулетика. Выкладываем на смазанный противень.
7
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут. У готовых рулетиков из блинчиков срезаем не ровные края и разрезаем на части. Выкладываем на тарелку и подаем! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.871545
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
3
5
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
Людмила, у вас как всегда очень вкусно и красиво😋👍
13 марта 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!