avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке с творогом
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке с творогом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита
Пришла очередь блинчиков на кефире с начинкой из творога. Получаются нежные и вкусные...

Ингредиенты

  • Кефир 500 мл
  • Кипяток 450 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Мука 500 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Масло раст 2 ст. л.
  • Начинка:
  • Творог 500 г
  • Вяленая клюква 200 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.

Шаги приготовления

24
человека планируют готовить
1
Кефир смешиваем с содой и оставим на 5 минут, затем добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло и муку и хорошо все перемешиваем до однородной консистенции. Затем наливаем кипяток и быстро все смешиваем. Пусть тесто постоит 10-15 минут.
2
А пока займемся начинкой. Творог, сметану, сахар и яйцо смешиваем блендером, чтобы получилась однородная гладкая масса. Затем добавляем промытую в кипятке и высушенную клюкву.
3
Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем блины с одной стороны до румяного цвета, с другой пусть будут бледные, с этой стороны мы будем блины обжаривать с начинкой. Заворачиваем начинку, сворачиваем конвертиком и опять обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями