Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита
Пришла очередь блинчиков на кефире с начинкой из творога. Получаются нежные и вкусные...
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Кипяток 450 мл
- Яйцо 3 шт
- гр Мука 500
- ст.л Сахар 2
- ч.л Соль 0,5
- ч.л Сода 0,5
- ст.л Масло раст 2
- Начинка:
- гр Творог 500
- гр Вяленая клюква 200
- ст.л Сметана 2
- ст.л Сахар 1
- Яйцо 1 шт
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Кефир смешиваем с содой и оставим на 5 минут, затем добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло и муку и хорошо все перемешиваем до однородной консистенции. Затем наливаем кипяток и быстро все смешиваем. Пусть тесто постоит 10-15 минут.
2
А пока займемся начинкой.
Творог, сметану, сахар и яйцо смешиваем блендером, чтобы получилась однородная гладкая масса. Затем добавляем промытую в кипятке и высушенную клюкву.
3
Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем блины с одной стороны до румяного цвета, с другой пусть будут бледные, с этой стороны мы будем блины обжаривать с начинкой. Заворачиваем начинку, сворачиваем конвертиком и опять обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831824
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!