⭕ Блинчики с творогом

Name: ⭕ Блинчики с творогом
Yield: 15 штук
Ingredients: НАЧИНКА:; гр Творог 9%; л сахара; л сметаны; сливок 20%; ванильный сахар; кокосовая стружка (по желанию); ТЕСТО:; Кефир; яйца; л раст. масла; л сахара; ч. л соли,; ч. л сода; кипяток; мука; Слив. масло для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Косман

#премиякухнимира

1 ч 30 мин - 2 минут

15 штук

Ингредиенты

НАЧИНКА:

гр Творог 9% 200

л сахара 3 ст.

л сметаны 1 ст.

сливок 20% 50-80 мл

ванильный сахар

кокосовая стружка (по желанию)

ТЕСТО:

Кефир 0,5 л

яйца 2

л раст. масла 4 ст.

л сахара 3 ст.

ч. л соли, 0,5

ч. л сода 1

кипяток 200 мл

мука 180-220 гр.

Слив. масло для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

ТЕСТО: Перемешиваем кефир (комнатной температуры), яйца, растительное масло, соль, сахара (для начинки с мясом сахар 1 ст. л). Соду отдельно в бокале заливаем кипятком, вливаем в кефир (тесто пузырится, становится пышным). В последнюю очередь добавляем муку (у кого нет весов это примерно 2,5-3 полковника). Все хорошо замешиваем (без комочков). Готовые блины смазываем сл. маслом.

НАЧИНКА: (начинка не должна быть жидкой, она получается воздушной). Творог, сахар (сахар +, - конечно можно варьировать, на свой вкус), сметану и сливки перетираем в блендере. Добавляем ванильный сахар, кокосовую стружку и конечно не забываем добавить щепотку ЛЮБВИ🧡.

Творог заворачиваем в блиночки, поливаем шоколадом. Бегом завариваем любимый напиток - чаёк, кофеёк и наслаждаемся вкусняшками от @natalya.kosman в ИГ.

...