Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики ажурные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скребнева
#завтрак Блинчики получаются тонкими, нежными и вкусными!
Особенно хороши они для...
Ингредиенты
- кефира 0,5 л
- молока 1 стакан
- яйца 2
- муки 1,5 стакана
- сахара 1-2 ст. ложки
- соли 0,5 ч. ложки
- соды 1 ч. ложка
- растительного масла 2 ст. ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В тёплый кефир добавляем сахар, соль и соду. Вбиваем яйца. Всё перемешиваем.
Всыпаем муку (примерно 1,5 стакана). Тесто должно быть, как хорошая густая сметана. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
2
Молоко доводим до кипения и, помешивая, тоненькой струйкой вливаем в тесто.
Если тесто, на ваш взгляд, получилось жидким, добавьте немного муки. Не волнуйтесь, основная масса уже "заварена".
Добавляем 2 ст. ложки растительного масла, перемешиваем. Тесто для выпечки блинов готово. Даём ему постоять 10 минут и приступаем к выпечке.
3
Пеките блины на сковороде, к которой тесто не будет прилипать. Сковороду раскаляем, наливаем половину половника теста и выпекаем с двух сторон.
По старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду кусочком свиного сала, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.
Блинчики получаются тонкими, ажурными, румяными, нежными и очень вкусными!
4
Блинчики можно легко свернуть в конвертик и внутрь положить начинку.
5
Приятного аппетита! Радуйте вкусными завтраками себя и своих близких!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881435
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
