Блинчики на топлёном молоке с жареной клубникой

Name: Блинчики на топлёном молоке с жареной клубникой
Ingredients: Молоко топленое; Сахар; Мука; Масло растительное; Яйца; Соль; Клубника жареная:; Клубника (мелкая); Масло сливочное (кокосовое); Сахар (белый или коричневый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#летнееменю

Ингредиенты

Молоко топленое 400 мл

Сахар 2 ст л

Мука 8 ст л

Масло растительное 2 ст л

Яйца 3 шт

Соль по вкусу

Клубника жареная:

Клубника (мелкая) 250 гр

Масло сливочное (кокосовое) 30 гр

Сахар (белый или коричневый) 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца с солью и сахаром взбить миксером или вилкой. Молоко топленное подогреть. Влить молоко к яичной смеси. Перемешать тщательно и понемногу всыпать муку. Перемешать, пока не останется комочков.

Дальше - влить растительное масло. Тщательно перемешать. Тесто получается жидким.

Дать немного постоять, а затем зачерпывая тесто половником, переливаем его на хорошо прогретую сковороду и жарим блины с двух сторон.

Жарим клубнику. Ягоды вымыть, обсушить и разрезать пополам, если ягода крупная - на 4-6 частей. Растопить на сковороде сливочное (или кокосовое) масло, добавить клубнику.