avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Блинчики с какао, маскарпоне и клубникой
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Блинчики с какао, маскарпоне и клубникой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова
Настоящий летний десерт. В жаркую погоду такие блинчики просто объедение. Маскарпоне...
1,5 ч
6
11

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории288 👆
icon
0 %
Белки8 г👆
icon
0 %
Жиры15 г👆
icon
0 %
Углеводы33 г👆
icon
0 %
Сахар16 г👆
icon
0 %
Клетчатка3 г👆
icon
0 %
Холестерин79 мг👆
Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.
* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании
Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

  • Блинчики:
  • Яйца с0 2 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Молоко 400 мл
  • Вода (кипяток) 200 мл
  • Мука 250 г
  • Какао-порошок 3 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Начинка:
  • Маскарпоне 200 г
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Клубника 200 г

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Яйца соединить с солью, сахаром и молоком. Перемешать венчиком.
2
Добавить муку и какао-порошок. Перемешать до однородности.
3
Постепенно влить кипяток и добавить растительное масло. Тесто должно получиться в меру жидким, по консистенции, как питьевой йогурт, легко стекать с половника. Если тесто густое, добавить немного воды, если жидкое - муки.
4
Очень хорошо разогреть сковороду. Можно смазать её растительным маслом, перед жаркой первого блина. Потом блинчики уже не пристают. Вылить порцию теста и равномерно его распределить. Как только края зарумянились, перевернуть и выпекать ещё 10-15 секунд. Готовый блинчик откинуть на тарелку и смазать сливочным маслом.
5
Маскарпоне смешать с сахарной пудрой.
6
Два блинчика положить друг на друга. Сверху смазать сыром, выложить нарезанную клубнику. Завернуть края и аккуратно завернуть блинчики в рулетик.
7
Готовые блинные рулетики убрать в холодильник на 30-60 минут, тогда крем внутри застынет и будет похож на мороженое. При подаче блинчики посыпать сахарной пудрой.
8
Приятного аппетита, друзья! ❤️
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
1
4
0
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 11