Завтрак Блины

Блинчики с какао, маскарпоне и клубникой

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Блинчики с какао, маскарпоне и клубникой

Name: Блинчики с какао, маскарпоне и клубникой
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6
Ingredients: Блинчики:; Яйца с0; Соль; Сахар; Молоко; Вода (кипяток); Мука; Какао-порошок; Масло растительное; Начинка:; Маскарпоне; Сахарная пудра по вкусу; Клубника

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Малыхина

Спасибо за рецепт, безумно вкусно, невозможно остановиться!!!😄

Добавить
фотоотзыв

Автор Любовь Попова

Настоящий летний десерт. В жаркую погоду такие блинчики просто объедение. Маскарпоне...

1,5 ч

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288 👆

0 %

Белки8 г👆

0 %

Жиры15 г👆

0 %

Углеводы33 г👆

0 %

Сахар16 г👆

0 %

Клетчатка3 г👆

0 %

Холестерин79 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Блинчики:
Яйца с0 2 шт.
Соль 1 щеп.
Сахар 2 ст. л.
Молоко 400 мл
Вода (кипяток) 200 мл
Мука 250 г
Какао-порошок 3 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Начинка:
Маскарпоне 200 г
Сахарная пудра по вкусу
Клубника 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца соединить с солью, сахаром и молоком. Перемешать венчиком.

Добавить муку и какао-порошок. Перемешать до однородности.

Постепенно влить кипяток и добавить растительное масло. Тесто должно получиться в меру жидким, по консистенции, как питьевой йогурт, легко стекать с половника. Если тесто густое, добавить немного воды, если жидкое - муки.

Очень хорошо разогреть сковороду. Можно смазать её растительным маслом, перед жаркой первого блина. Потом блинчики уже не пристают. Вылить порцию теста и равномерно его распределить. Как только края зарумянились, перевернуть и выпекать ещё 10-15 секунд. Готовый блинчик откинуть на тарелку и смазать сливочным маслом.

Маскарпоне смешать с сахарной пудрой.

Два блинчика положить друг на друга. Сверху смазать сыром, выложить нарезанную клубнику. Завернуть края и аккуратно завернуть блинчики в рулетик.

Готовые блинные рулетики убрать в холодильник на 30-60 минут, тогда крем внутри застынет и будет похож на мороженое. При подаче блинчики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита, друзья! ❤️

...