Шоколадные блины с какао и черным шоколадом

Name: Шоколадные блины с какао и черным шоколадом
Ingredients: холодной кипяченой воды (или из фильтра); холодного молока; какао-порошка; черного шоколада; муки; яйца; сливочного масла; сахарной пудры (просто сахара); соли; растительное масло для смазывания сковороды; Опционально можно добавить 1-2 ст.л. шоколадного ликера

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шляховая

Отдавая дань традиции, просто обязательно нужно испечь хотя бы что-то новенькое. А...

Ингредиенты

холодной кипяченой воды (или из фильтра) 250 мл

холодного молока 250 мл

какао-порошка 1 ст.л.

черного шоколада 80 гр

муки 300 гр

яйца 3

сливочного масла 40 гр

сахарной пудры (просто сахара) 2 ст.л.

соли щепотка

растительное масло для смазывания сковороды

Опционально можно добавить 1-2 ст.л. шоколадного ликера

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растопить шоколад со сливочным маслом, достаточно до мягкого состояния и хорошенько перемешать добавляя по одному яйца, в конце добавить молоко.

Муку смешать с сахарной пудрой, какао, солью.

Смешать жидкую и сухую смеси, постепенно разбавляя водой. Возможно, воды потребуется чуть больше. Перемешивать лучше венчиком, а еще лучше миксером, тогда можно избежать комочков в тесте.

Тесту дать постоять минут 15-20 и можно начинать печь, как обычные блины, смазывая сковороду маслом. Лучше пользоваться маслом из аэрозольного баллончика. Вот такие дырочки получаются.