Блины гречневые с сыром маскарпоне

Name: Блины гречневые с сыром маскарпоне
Yield: 4 порции
Ingredients: гречневой муки; пшеничной муки; яйца; кефира; соды; соли; сахара; растительного масла; кипятка; сыр маскарпоне или рикотта; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия

Ура! Закончилась зима! Неделя блинная пришла. Всех с Масленицей поздравляю, Гулянья...

4 порции

Ингредиенты

гречневой муки 1 стакан

пшеничной муки 1 стакан

яйца 3-4

кефира 0,5 литра

соды 1 чайная ложка

соли 1 чайная ложка

сахара 3 столовых ложек

растительного масла 5 столовых ложек

кипятка 1 стакан

сыр маскарпоне или рикотта 200 гр.

сахарной пудры 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплый кефир добавить соду,перемешать.Потом ввести яйца взбитые с солью,добавить сахар, перемешать. Потом постепенно добавить гречневую и пшеничную муку и, полученную массу заварить кипятком интенсивно перемешивая. В заключении добавить растительное масло и перемешать

.Выпекать на сковородке смазанной растительным маслом. Сыр маскарпоне или рикотту, взбить с сахарной пудрой (по вкусу), края у блинчиков срезать(придать форму квадрата)распределить начинку и свернуть в трубочку.Приятного аппетита!

...