Русская кухня Завтрак

Сырные блинчики

Name: Сырные блинчики
Yield: 4 порции
Ingredients: Молока; Кефира; Яйца; Муки; тёртого Сыра; Соли; Сахара; Соды; Растительного Масла; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Luiza's kitchen ( Луиза) ✈

Вкусные сырные блинчики со сметаной.

35 мин

4 порции

Ингредиенты

Молока 1 стакан (250 мл)

Кефира 1 стакан

Яйца 2

Муки 1 стакан

тёртого Сыра 100 гр

Соли 0,5 ч.л.

Сахара 1 ст.л.

Соды 0,5 ч.л.

Растительного Масла 4 ст.л.

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В чаше смешать молоко, кефир, соль, сахар, яйца и соду и хорошо перемешать. Затем добавить сыр и потом муку и перемешать венчиком до однородной массы. Затем добавить масло и ещё раз перемешать.

Сковороду нагреть хорошо и по 1 ч.л. добавлять масло и наливать тесто половником и жарить до золотистого цвета с одной стороны, аккуратно переворачиваем и также жарим с другой стороны.

Складываем на блюдо. Как пожарили все блины, сворачиваем их трубочкой или просто четвертинкой, кому как нравится и подаём со сметаной. Блинчики получаются вкусными, примерно по 3-4 блина на человека. Всем приятного аппетита друзья !

...