Блинчики с креветками и маскарпоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
с первым таким блинчиком я чуть язык не проглотила. И хоть блины не частый гость на...
Ингредиенты
- Чеснок
- Коньяк, бренди
- Креветки
- Маскарпоне
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Блины можно испечь по любому своему любимому рецепту. У нас french crepes (яйцо, слив масло, мука, молоко).
2
Начинка: обжарить на олив масле 1 зуб мелко нарубленного чеснока, добавить очищенные креветки. Жарить пока они не поменяют цвет, если креветки варено-мороженные, буквально 1-2 мин, чтобы насытиться их чесночным ароматом. Добавить 1/2 рюмочки коньяка (у меня бренди, можно виски) - и это тот самый секретный ингредиент😉 - выпарить алкоголь на большом огне. Добавить упаковочку маскарпоне, накрыть крышкой, убавить огонь и "растопить" его до консистенции сметаны.
3
Всё хорошо перемешать, посолить, поперчить, снять с огня. Смазать кремом блинчики, свернуть трубочкой, обжарить на слив масле. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91328
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!