Морковные блины с авокадо и креветками 😋😋😋👌🏻

Name: Морковные блины с авокадо и креветками 😋😋😋👌🏻
Ingredients: Для теста:; яйца; морковного фреша; молока; сахарного песка (зависит от сладости моркови); соли; муки; кукурузного крахмала; Для начинки:; авокадо; королевских креветок; Салат фрилис; Листики петрушки; Коктельный соус :; майонеза (идеально домашний); сока лимона; красного острого соуса "Mivimex"; Чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#масленица #подарокалександру По мотивам рецепта шеф-повара il FORNO Алексея...

Ингредиенты

Для теста:

яйца 2

морковного фреша 300 мл

молока 1 стакан

сахарного песка (зависит от сладости моркови) 10-20 гр

соли 5 гр

муки 200 гр

кукурузного крахмала 2 ч.л

Для начинки:

авокадо 1 шт

королевских креветок 2 горсти

Салат фрилис

Листики петрушки

Коктельный соус :

майонеза (идеально домашний) 3 ст.л

сока лимона 1 ч.л

красного острого соуса "Mivimex" 1 ч.л

Чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выжать сок из моркови. Креветки залить кипятком, посолить, оставить на 10 минут. Очистить их и поджарить на сковороде с разогретым растительным маслом. Присыпать тимьяном и чуть-чуть солью.

Для приготовления морковных блинов смешать все ингредиенты венчиком до однородного теста и дать настояться в холодильнике 1 час. Выпекать на раскалённой сковороде.

Авокадо размять вилкой до кашеобразного состояния, завернуть в блины и выложить на тарелку. Креветки смешать с тонко нарезанным фрилисом и коктейльный соусом,выложить на блины.