Блины с какао на молоке

Сварить какао: молоко довести до кипения, снять с огня и налить в стакан с какао-порошком.

В миске размешать яйца с сахаром, всыпать муку, разрыхлитель теста и залить горячим какао. Всё перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растопленное сливочное масло. Размешать и в конце добавить соль. Оставить постоять минут 20 на столе. Если тесто получилось густое, то долить кипяток.

Выпекать блины на разогретой сковороде.