Блины с припеком. Выпекаем блины сразу с начинкой

Name: Блины с припеком. Выпекаем блины сразу с начинкой
Ingredients: Рецепт теста для блинов; Кефира; Яйца; Сахара; Соли; Соды 1 ч ложка без верха; Холодной кипячёной воды; Просеянной муки 160 гр (1 стакан); Растительного масла; Припек (у меня); Ветчины (мелко порезать); Тушеной капусты с фаршем; Можно добавить в качестве припёка; Тёртый твёрдый сыр; Жареные грибы; Мелко порезанную зелень; Отварное мясо; Цветную капусту (готовую); Ветчину (колбасу, сосиски); Фарш (уже приготовленный); Тушеную капусту; Жареную морковь с луком

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лариса Кравцова🍀📸❤️

Спасибо за интересный и не сложный рецепт, Людмила! 🙏 Блинов у меня получилось 17 штук, стопка высотой 9 см. Тесто делала, как у Вас, а припек : 2 картофеля в мундире и 2 луковицы очистила, мелко порезала и обжарила на растительном масле до румяности + зелень петрушки и укропа. Очень вкусные, нежные и сытные блины!😋 Людмила, поздравляю Вас с наступающим женским праздником 8 Марта, желаю здоровья, счастья и успехов во всём! 💪💕🤩😍🌷#челендж

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Плеханова ✈

#масленица #блины #блинчики сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления...

Ингредиенты

Рецепт теста для блинов
Кефира 250 г
Яйца 3
Сахара 1 ст. л.
Соли 1 щеп.
Соды 1 ч ложка без верха
Холодной кипячёной воды 100-150 г
Просеянной муки 160 гр (1 стакан)
Растительного масла 2-3 ст. л.
Припек (у меня)
Ветчины (мелко порезать) 70 г
Тушеной капусты с фаршем 150 г
Можно добавить в качестве припёка
Тёртый твёрдый сыр
Жареные грибы
Мелко порезанную зелень
Отварное мясо
Цветную капусту (готовую)
Ветчину (колбасу, сосиски)
Фарш (уже приготовленный)
Тушеную капусту
Жареную морковь с луком

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу, выливаем кефир, вбиваем яйца, добавляем соль, сахар, соду и перемешиваем. Добавляем "припек". У меня в качестве припёка небольшой кусочек мелко порезанной ветчины и остаток начинки с пирожков - тушеная капуста с фаршем. Как я и говорила, Вы можете добавить что-то своё. Теперь добавляем муку и перемешиваем. Разводим тесто совсем немного холодной кипяченой водой. Тесто должно получиться гуще, чем на обычные блины. В конце добавляем 2 - 3 столовые ложки растительного масла.

Выпекаем блины с припеком как обычные блины. Хорошо разогреваем сковороду, на первый раз смазываем её растительным маслом, наливаем теста столько, чтобы дно сковороды покрылось тонким слоем теста. С одной стороны печём блин секунд 20 - 30, затем переворачиваем блин и печём ещё секунд 10 - 15. Таким образом печём все блины.

Важно, чтобы у вас была хорошая сковорода, желательно с толстым дном, которое позволит сковороде удерживать высокую температуру, антипригарное покрытие тоже приветствуется.

И вот такие вкусные, нежные, уже с начинкой блины у нас получились. Надеюсь, что вам понравился мой рецепт.

Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб https://www.youtube.com/channel/UC_siticY4emM00G5IpdBZqQ