Рулет из блинов и куриной печени #чемпионатмира #россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Решила испечь блинчики с печенью. Пока пекла блины, родилась идея этого блюда. Готовила...
3 порции
Ингредиенты
- муки 200 грамм
- кефира 250 мл
- яйца 2 шт
- соли Щепотка
- ч. ложки сахара 0,5
- куриной печени 350 грамм
- ч. ложки соды 0,5
- Растительное масло в блины и для жарки
- луковицы 2
- морковь 1
- молока для омлета 50 грамм
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Приготовить тесто для блинов:вылить в миску кефир, всыпать соду и размешать. Добавить соль, сахар и 1 яйцо. Когда тесто будет готово влейте немного кипятка и быстро перемешайте. Блины получаются ажурные.
2
Мелко порезанный лук и морковь пассируем и увеличивая огонь добавляем печень.
3
Доводим печень до готовности.
4
Подготвленную печень, лук и морковь прокрутить через мясорубку или взбейте немного блендером.
5
Из 1 яйца и молока приготовить омлет, его мелко порезать и добавить в перекрученную начинку из печени.
6
Блины выложить в ряд (смотри ниже).✏
7
Выложить начинку на блины.
8
Скрутить рулет.
9
В принципе блюдо готово. Режем на порции.
10
Мы так его и съели🍴.Но я предлагаю полить немного сметаной и запечь его при 180 градусов 15-20 минут в духовке.
11
Оцените. Приятного аппетита! ⚽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811996
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!